Menu : Bergedil

Alhamdulillah
sudah masuk 18 ramadan pon..cpt je mse berlalu..lagu2 raya sdh kluar pn dicorong2 radio..;)

ok ari ni nk share resepi bergedil,,(klu x kenal sila p google skrg)huhu
ssbnye smlm tetiba plak terase nk mkn bergedil plak huhu..
pkul 6 ptg laju2 p kdai beli kentang n bhan2 n blk ask my sister mcm mne nk masak ..

bergedil blh dibuat mcm2  samada ayam,daging,or etc ikut selera tekak msg2...
smlm bt versi inti ayam...dulu pnah bt tp lembik plak,,so x puas hati berguru plak ngan kakak n hasilnya sgt puas hati...(pasni da blh bt sdri dah)  ;)

ok antara resepi2nye  :

kentang (ikut byk yg korang nk),ptg  n goreng then ketepikan
isi ayam yg direbus
bawang besar racik halus
daun sup,bawang ,etc
lada hitam
lada sulah
garam n aji
telor

- tumbuk kentang td,skali bwg besar,msuk lada hitm,lada sulah n perasa ..letak 3 sudu telor skit pastu gaul
  sebati....pastu msukkan daun sup yg di potong halus
(ade jgk yg letak tepung gandum skit)ikut suka koranglah kann

bulat2 kan jd leper skit...........celop telor n goreng ...siap  ;)




haa mcm ni lah bergedilnya...(hasil carian google) x sempat nk amik gmbr smlm huhu
yg pasti sedappp mkn ngan nasi or ngan sos..;) dgn sup pon bolehh

ok selamat mencubaa...n selamat berpuasa

keow teow goreng

nk share resepi la skit..
memandangkan sya adalah peminat keow teow
klu boleh ari2 mkn pon xper hihi (kne cara buat la)

resepi cara saya


Bahan-Bahan:
500 gm kuetiaw 100 gm daging /ayam,udang,ape2 la
1 ikat daun kucai dipotong 1 inci
1 cawan tauge
sayur kobis (potong kecil)
1 tauhu basah [goreng dan potong kecil]
2 sudu cili mesin
4 ulas bawang putih [ketuk]
2 biji telur [pukul sikit]
4 sudu besar kicap manis
2 s/b sos tomato/sos tiram
sedikit air

Cara:
1. Panas minyak dan tumiskan bawang putih hingga berbau wangi.
2. Masukkan cili mesin dan kicap.
3. Masukkan daging, tomato sos dan air. Biarkan daging lembut sbentar.
4. Masukkan tahu, telur dan kuetiaw. Biarkan telur keras separuh masak baru digaulkan rata.
5. Masukkan taugeh dan kucai. Kacau sentar dan tutup api.
pastikan jangan terlalu kering... biarkan agak basah aje ...


ok selamat mencuba ;)