keow teow goreng

nk share resepi la skit..
memandangkan sya adalah peminat keow teow
klu boleh ari2 mkn pon xper hihi (kne cara buat la)

resepi cara saya


Bahan-Bahan:
500 gm kuetiaw 100 gm daging /ayam,udang,ape2 la
1 ikat daun kucai dipotong 1 inci
1 cawan tauge
sayur kobis (potong kecil)
1 tauhu basah [goreng dan potong kecil]
2 sudu cili mesin
4 ulas bawang putih [ketuk]
2 biji telur [pukul sikit]
4 sudu besar kicap manis
2 s/b sos tomato/sos tiram
sedikit air

Cara:
1. Panas minyak dan tumiskan bawang putih hingga berbau wangi.
2. Masukkan cili mesin dan kicap.
3. Masukkan daging, tomato sos dan air. Biarkan daging lembut sbentar.
4. Masukkan tahu, telur dan kuetiaw. Biarkan telur keras separuh masak baru digaulkan rata.
5. Masukkan taugeh dan kucai. Kacau sentar dan tutup api.
pastikan jangan terlalu kering... biarkan agak basah aje ...


ok selamat mencuba ;)